天气预报 > 美食 >香芋酥卷的做法

香芋酥卷的做法

更新时间: 2021-04-09 08:04:59

1、芋头洗净削皮,切成粒。

2、放入锅中蒸熟,10分钟左右。

3、蒸熟的芋头放入随行杯中搅打,如果打不动可以加少许的牛奶,但是不能多。

4、我是分次打的,打好的芋泥非常细腻幼滑~看着就好吃。

5、把打好的芋泥挖出来(我喜欢吃比较有口感的,就留了三分之一的芋头粒混合芋泥)。

6、准备好东西,鸡蛋打散。一盘凉白开。

7、把春卷皮在凉水里面转2圈,拿出来放平。

8、挖一勺芋泥,放上春卷皮,包起来,不要露哦。

9、沾蛋液,再沾面包糠,放入炸锅。

10、全部做好有6块。

11、炸锅180°,炸15分钟即可。

12、如果油炸的话,烧热油用筷子探热,在筷子边缘冒起小泡就可以炸了。炸至上色即可。

标签:做法