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土豆炖牛腩怎么做

更新时间: 2021-06-21 05:10:21

1、主料:牛腩600克、土豆两个、胡萝卜1根。

2、辅料:姜蒜适量、香料适量。

3、做法:

(1)牛腩切快,加水浸泡半个小时。

(2)牛腩加水煮到沸腾即可捞出。

(3)锅内爆香。

(4)加入牛腩翻炒。

(5)加入生抽,老抽翻炒均匀。

(6)在加入冰糖。

(7)倒入电炖锅内,炖至酥烂。

(8)胡萝卜,土豆切大块。

(9)倒入锅内翻炒。

(10)加入牛肉翻炒。

(11)加入热水,盐,料酒,大火煮开。

(12)转小火煮至熟透即可。

(13)趁热出锅即可开吃。

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