材料有大蒜、芝麻酱、温水少许、香菜。调料有盐、醋、辣椒油、香油。做法：

1、将大蒜放在案板上，用刀拍碎、压碎；

2、向芝麻酱中加少许温水、香油、盐搅拌均匀；

3、再将拍碎的大蒜拌入其中；

4、加入香菜、辣椒油拌匀即可；

5、根据自己口味，可向其中放入醋。