天气预报 > 其他 >炸鳕鱼怎么做

炸鳕鱼怎么做

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

1、面粉中撒入少许细盐

2、再加入少许白砂糖

3、加入适量奶粉,搅拌均匀待用

4、鸡蛋打散,鳕鱼切短粗条,进入蛋液蘸一下

5、再放入粉类中,裹一层粉

6、锅中放宽油,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排,炸至表面金黄即可

有三个小技巧

1、裹鳕鱼的面粉中,可根据自己的口味增减糖和奶粉的用量。

2、蛋液不要太多,能够均匀包裹鱼排即可。

3、炸鱼排的油烧至8分热时,即可放入鱼排。

标签:鳕鱼怎么