冰糕就是以前很原始的冰激凌，就是用水和香精混合，然后冻成长方体的形状的冰块，再用纸包上就是冰糕了。这是东北特有的，仅夏天供应的冷饮，用冰保存，保持冷饮处于零度状态，不结冻，不融化，主料为鸡蛋，水，奶粉，白砂糖，不添加奶油。