原料：南瓜一斤半，大米六两。

做法：

1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。

2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。

3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

南瓜须为为葫芦科植物南瓜的卷须，在夏、秋季采收，鲜用。性平，微苦，主要治疗妇人乳缩(即乳头缩入体内)，剧烈疼痛。

1、南瓜须能治女性乳缩。

2、南瓜须能治湿热发黄。

3、南瓜须能治便秘。