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如何做糯米鸡翅

更新时间: 2021-06-20 11:21:29

1、材料:鸡翅中7个(尽量要大个)、糯米50g。调料:料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉1小勺、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、葱姜少许。

2、糯米提前泡4小时,鸡翅解冻洗净;

3、去过骨的鸡翅用所有调料拌匀腌制1小时;

4、泡好的糯米沥去水份,包入鸡翅内,用牙签封口;锅内烧开水,上锅蒸半小时;

5、蒸好的鸡翅,沥去水;放烤盘内,表面刷油,烤箱180度烤5分钟上色即可。

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