1、添加较大量的盐或糖：在花生酱表面加入一些盐或糖，这样也可以防止花生酱变质。

2、煮沸：将花生酱放到锅中（最好高压锅）煮沸，这样可以杀死花生酱中的细菌，从而起到防止花生酱变质的作用。

3、小瓶装：如果不常吃花生酱的话，最好买小瓶包装的花生酱，这样可以避免食用慢而导致花生酱变质。