使用发酵面粉蒸花卷的方法如下：

1、首先准备材料，面粉四百克、酵母粉四克、白糖十克和四十度温水二百毫升；

2、在面粉中加入酵母，加温水搅拌成面穗，再揉成光滑面团；

3、待其发酵至二倍大；

4、将发酵的面团揉匀排出气体，并将揉匀的面团擀成长形饼状；

5、倒入适量的花生油，把油抹匀后，撒少许盐，将其卷起来；

6、然后切段备用；

7、将其再顺长切开；

8、取一条，将其切口向上，两头向里卷起；

9、捏