天气预报 > 其他 >鸡胗的做法

鸡胗的做法

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

材料:鸡胗、糖蒜、青椒、红椒、豆豉、辣酱、白糖、生抽、料酒、盐、鸡精、大葱、生姜

步骤:1、首先,将鸡胗清洗干净并切成薄片,将糖蒜切片,青红椒切圈,姜蒜切碎;

2、待水煮沸后,将鸡胗放入锅中,焯出血水后捞出;

3、往锅内倒入油,再倒入鸡胗,用大火煸炒后捞出;

4、再往锅内重新倒油烧热,放入姜蒜、青红椒圈入味;

5、放入豆豉辣酱翻炒,倒入鸡胗、料酒炒出香味;

6、放入盐、糖、鸡精调味,最后放入糖蒜片,倒入醋即可出锅。

标签:做法