1、面团和好醒一会儿。

2、猪肉馅中放入各种调料 往一个方向搅动。

3、鸡蛋用油锅煎熟 成鸡蛋碎。

4、鸡蛋碎放入猪肉馅中。

5、韭菜洗净控干切成细末放入猪肉馅中搅拌均匀。

6、面团分成小剂 擀皮 取一个面皮放入适量的馅料。

7、包起来，开水煮饺子，点三次凉水，饺子都鼓胀起来就好了。