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橙香吐司的做法

更新时间: 2021-03-05 08:54:51

1、将所有主料放面包桶里。(黄油除外)。

2、放面包机里启动和面程序,设定20分钟。

3、20分钟之后加入软化的黄油,再揉面20分钟。

4、两个揉面程序结束后,面团已经出膜。

5、把面团取出分成5份,再滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

6、取一面团擀成椭圆形。

7、然后抹上少许软化的黄油,撒上橙皮。

8、然后再盖上一片面片,再抹黄油撒橙皮,做完以下的面团。(橙皮撒上后用小刀抹一抹,不让它掉出来)。

9、最后的面片也抹上黄油,撒撜皮,用刀切成粗块。

10、然后竖着放进面包桶。

11、再放入面包机进行发酵。

12、发酵至八分满。

13、刷上鸡蛋液。

14、启动烘烤功能,烤45分钟,烤好后趁热倒出,凉至手温时用保鲜袋装起保存。

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