1.、圣子就是蛏子，将蛏子放在流动的水下冲洗一遍，尽量将其表面的泥沙去除掉。

2、将其放入合适大小的盆中，往里面加入适量的盐，加好之后用手端起盆，然后将其反复颠簸。

3、等盆里的水非常脏的时候，换一盆干净盐水，重复上面的操作两三次。两三次过后，蛏子脱水严重，并且里面的泥沙也已经清洗干净了。