1、选好熟梨，清水洗净后从中间切开，除去蒂部和梨心，果实外皮可以保留也可以不保留。

2、柠檬用盐水洗净，擦干水分之后去皮切片。

3、把白酒倒入瓶子中，然后把处理的梨和白糖一起放入瓶中，再把去皮切片的柠檬放入酒瓶中。

4、用瓶盖把酒瓶封死，密封阴凉处保存半个月就制作成功了，梨酒多呈现出淡黄色。