1、用料：鸡肉100g、百合20g、红枣2颗、枸杞8g、桂圆10g、麦冬5g、清水500ml。

2、将鸡肉洗净和洗净的材料放入锅中。

3、将材料洗净备用。

4、加入适量的清水。

5、盖上锅盖按煲汤键煮，煮至跳闸即可。

6、百合鸡汤：此汤具有补阴退热，润肠通便，清心补气，健脑防病，抗衰老调理妇女疾病，提高免疫力以及化痰止咳的功效。