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糖醋排骨的做法

更新时间: 2021-03-05 05:52:55

1、先准备好排骨,洗干净,然后加适量的水,料酒、生姜煮7分熟;

2、捞出沥水备用;

3、在锅里放少许油,煎一下排骨;

4、放大蒜和生姜翻炒,加料酒;

5、加酱油上色,加醋和少许生抽;

6、加老冰糖和一碗水大火煮开,转温火炖15分钟大火收汁即可;

7、撒上葱段,糖醋排骨就完成了。

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