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学做咖啡打奶泡技巧

更新时间: 2021-06-20 04:24:34

1、选用全脂牛奶,只有全脂牛奶才能打出完美的奶沫。

2、咖啡机一定要预热好,只有咖啡机蒸汽温度压力在一定的情况下,才能做出细腻的奶沫。

3、牛奶一定不能是打过奶沫的牛奶,打过的可以晾凉搀和新牛奶一块用。

4、牛奶倒入奶缸一半位置即可,不可太多也不可太少,太多会溢出来,太少也不行。

5、蒸汽喷头距离奶缸壁不超过1cm,蒸汽喷头进入牛奶外露一点。

6、打开蒸汽,让牛奶朝一个方向旋转,当感觉奶沫量够了,奶沫够细了就ok了。

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