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烤箱烤鱼的做法

更新时间: 2021-06-19 20:57:18

1、食材:鲫鱼1000克,食盐10克,辣椒粉30克,料酒50克,孜然粉10克,鸡精6克,生抽6克。

2、鲫鱼去鱼头鱼肠,清洗干净沥水,放点盐,倒进料酒,淋上酱油,撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精,拌匀腌制半天。

3、烤盘上刷上油防粘纸,再将鱼刷上油放在烤盘上,放进烤箱,上下火180度,烤三十分钟,端出再次刷上油,放进烤箱烤,具体时间根据不同品牌的烤箱而定。

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