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豆奶是豆浆吗

更新时间: 2020-11-17 00:00:00

豆浆和豆奶不一样。它们的原料都是黄豆,而且都要经过浸泡,研磨。不过豆浆是原汁原浆,经由磨浆,过滤,煮沸以后就可饮用。豆奶则是在豆浆的基础下,加以经过提炼出来的。

豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白,能提供人体无法自己合成,必须从饮食中吸收的9种氨基酸。一天喝豆奶粉的量不宜超过200毫升。豆奶的热量较高,如果不控制饮用量,会导致摄取的食物总热量超标。一杯豆奶热量大概是127大卡,相当于一小碗白米饭的热量。

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