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烩白菜的方法

更新时间: 2021-04-08 20:57:54

1、食材:去皮土豆165克、白菜200克、八角1个、姜片、葱碎各少许、盐2克、鸡粉1克、胡椒粉2克、食用油适量。

2、土豆切成长短均一的小条。

3、洗净的白菜切条,待用。

4、用油起锅,放入八角,加入姜片、葱碎,爆香。

5、倒入切好的土豆条,翻炒数下。

6、放入切好的白菜条。

7、翻炒数下。

8、注入适量清水至刚好没过食材,搅匀。

9、加入盐。

10、加盖,用大火煮开后转小火炖15分钟至食材熟软。

11、揭盖,加入鸡粉、胡椒粉。

12、搅匀调味。

13、关火后盛出土豆炖白菜,装碗即可。

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