化学工程与工艺专业并不难，学生主要学习化学工程学与化学工艺学等方面的基本理论和基本知识，所学基础知识大部分建立在高中化学基础上。只要将化学基础知识掌握好，取得优异的成绩并不难。此专业主要课程在高中化学基础上进行了深入，为无机化学、分析化学、大学物理、有机化学、物理化学、化工原理、化学反应工程及一门必选的专业方向课程。 另外辅修化工经济技术分析，电工电子等。主要实践性教学环节包括化学与化工基础实验、认识实习、生产实习、计算机应用及上机实践、课程设计。同时有一系列专业实验，包括有机化学实验 、无机化学实验、化工热力学、化工传递过程、化学反应工程、化工过程系统工程、工业催化和应用化学等。 学生受到化学与化工实验技能训练、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练。要求学生具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。