1、第一，打一斤左右鲜牛奶，然后用专门给孩子煮奶的小锅煮开，晾凉至40摄氏度左右。

2、第二，往碗里倒出1/3的鲜奶。鲜奶可以直接饮用掉。

3、第三，选择一瓶酸牛奶，倒入剩下的2/3的鲜奶中。或者往剩下的牛奶中，放入适量的白糖。将牛奶放入保温杯里面。

4、第四，将装好的保温杯静置6个小时。

5、第五，取出牛奶，品尝一下，我们就能够尝到酸奶的味道。