解酒方法：

1、饮服白萝卜汁，生白萝卜洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三次可解去酒气。

2、吃大白菜心，取出大白菜心切丝，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下。

3、服芹菜汁，芹菜洗净切碎榨汁，每五分钟连续喝三次。

4、饮鲜桔皮水，两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后饮用，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。

5、喝绿豆汁，绿豆加水煮熟后饮，连汤带豆，或将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。