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腊鸭莴笋怎么做

更新时间: 2021-06-20 04:39:43

1、食材:腊鸭1只、莴笋3根、姜片3片、小葱1根、胡椒粉1小勺、盐适量。

2、切块的腊鸭放入冷水锅中焯煮;

3、焯煮好后用冷水冲洗干净浮沫;

4、将处理好的腊鸭块放入电压力锅中;

5、加入姜片和没过腊鸭的水;

6、加盖, 按下炖煮鸡鸭的功能键,20分钟后就炖煮好了;

7、揭开盖, 倒入滚刀块的莴笋;

8、按下大火收汁的功能键, 再加入少许盐调味;

9、盛入碗中,表面上撒些小葱末。

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