一般用胡豆粉钓鱼，以青皮胡豆最佳。用胡豆粉作钓饵的垂钓方法，最好是走钓。手持钓竿，来回在十来个窝子下钓，若有鲫鱼上钩的窝子，钓上几条后，要用“药米”补窝，隔一会儿又返回来钓。这样，在每个窝子来回交替下钓，定有理想的收获。

胡豆粉的自作方法有两种：一是现磨现用法，垂钓前夕，将数粒胡豆先去壳，然后一粒一粒地在锉子上磨成粉，盛入玻璃瓶或塑料瓶中备用。这种现磨现用的胡豆粉新鲜，生豆气很浓，效果特别好。二是储备随用随取法：先在锅里用微火烧至胡豆壳起麻点即铲起冷却，切忌炒熟了。炒熟了的胡豆先用小刀去壳，然后用石磨或粉碎机推，筛去其粗的部分留下细的部分。粉越细粘性越好。将细粉盛入玻璃瓶中密封备用。