认筹以后是可以不买的，认筹是开发商在楼盘正式销售前，通过优先选房、享受开盘价格优惠甚至抽大奖送车位等方式，吸引有购房意向的购房者预先向售楼方缴纳认筹金。按规定房屋未建好之前出售均要办理预售许可证，房产商将有关资料送到市住房和城乡规划建设局申请，批准后方可预售楼房，但是认筹时开发商大都没有取得此证。

认筹并不代表购房者选择的房子就是自己的，认筹金不是定金，不是双方当事人通过书面约定，由一方当事人向对方预先支付一定数额的金钱作为担保的一种方式，认筹并不具有法律效力，同时也是国家明令禁止的，所以认筹之后想要不买房也是可以的，虽让认筹金也会如数奉还，但由于认筹金是开发商变相占用消费者资金的情况，可能会导致退钱难。