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糯米蛋做好蒸多久可以吃

更新时间: 2020-10-19 00:00:00

糯米蛋需要蒸煮两个小时才可食用。

糯米蛋做法:糯米蛋主料:咸蛋、鸡蛋、糯米、胡萝卜半根、腊肠、玉米粒、辅料:料酒、蚝油、老抽、十三香、生抽、玉米油。糯米蛋的做法:

1、糯米洗干净,用水浸泡4小时。

2、泡好的糯米沥干水分,胡萝卜、腊肠切成小丁,与玉米粒一起加到糯米中搅拌均匀。

3、然后加入料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、玉米油搅拌均匀。

4、咸蛋、鸡蛋在一头敲出个小口,倒出蛋白,只留蛋黄。

5、将拌匀的糯米馅料灌入蛋里,九分满即可。

6、填好糯米料的蛋用锡纸包好,只包一层 即可。

7、在蒸锅上放进包好锡纸的蛋。

8、把水烧开后,蒸煮2个小时左右。

9、剥掉锡纸,稍微凉即可。

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