将切开的菠萝蜜用保鲜膜中包好，然后放入纸箱里或者阴凉处，一般2到4天左右就能完全成熟，这时候就可以继续食用了，如果菠萝蜜比较生，则需要放置5到7天。波罗蜜果实特别大，一般最大的可以达到15-20千克，素有果中王之称，成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果下、罐头和酿酒筹。