萝卜馅的制作步骤如下：

1、准备面粉1000克、白萝卜1200克、酵母粉5克、食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量、水适量；

2把萝卜洗净，然后用擦子擦成细丝；

3、然后放到冷水中，烧开了，焯一会，把萝卜煮成半熟；

4、开锅后煮10分钟，捞出来，放到凉水中；

5、然后把萝卜攥出水，放在案板上；

6、然后剁碎，然后放一根葱在里面，继续剁；

7、剁的细一点更好一些；

8、然后取出绞好的肉馅，放上酱油和少量的盐继续剁碎一点；

9、然后把肉馅和萝卜馅放一起，继续剁碎，搅匀；

10、烧锅，热油；

11.把馅放到盆中，放入熟油，加入咸盐，开始调味；

12.,然后开始包，包好后，开始烧水；

13.大约开锅后，放入，煮25分钟；

14.关火10分钟后，打开锅盖，取出即可。