吃辣椒可以变瘦，但也与个人体质有关，不可过量食用辣椒。

吃辣椒变瘦的原因：

辣椒中含有辣椒碱，辣椒碱会向脑神经发出讯号，导致食欲大减。同时辣椒碱还可以刺激体内生热系统，加快新陈代谢。快速的生热系统能提升机体工作效率，消耗能量。辣椒能促进体内生产内啡肽和血清素，能够抑制体内脂肪过量堆积。辣椒能分解体内的脂肪，促使分解后的脂肪排出体外。