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生奶和牛奶的区别

更新时间: 2020-09-17 00:00:00

生奶:指刚刚挤出来的牛奶成分因未经任何加工和热处理,营养基本未受损失。也正因为没有经过加工,生鲜牛奶中含有较多微生物,极易引起各种疾病或传染病。

牛奶:顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,其中就增添了钙质。

简单来说:生奶是刚挤下来的牛奶,营养比较丰富。但是含有传染病。需要高温加热才能饮用。牛奶一般是指经过加工之后的牛奶。会添加一些添加剂。这是市场上常见的饮用奶。

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