1、豆角一份、葱姜蒜若干。

2、方法：豆角等清水清洗干净备用。

3、豆角切成段状，大概3到5厘米一段左右。

4、然后锅中倒入清水进行大火蒸煮，将豆角放入热水中进行煮熟。

5、准备葱姜蒜等食材，辣椒，大蒜切成碎末备用。

6、锅中烧热倒入食用油，然后将准备好的葱姜蒜碎末放入锅中。

7、最后就可以将豆角放入锅中，一起进行翻炒，放入适量的食盐，老抽等调料，这样就可以出锅了。