1、准备材料：板栗 500克、盐 300克、白糖 15克。

2、将板栗洗干净，沥干水分。

3、用剪刀在板栗上剪一个小口

4、锅中放入盐，翻炒均匀。

5、倒入板栗翻炒。

6、加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色。

7、筷子夹出板栗装盘，糖炒板栗即完成。