四大火炉分别是重庆、福州、杭州、南昌。四大火炉评定标准在于炎热指数、高温指数日数、连续高温日数（超过35°C以上的高温日）、夏季平均最高温度以及最低气温等。

一年中最高气温超过35℃的日子达20天以上，而且出现过40℃以上的高温天气，这样的城市称为“火炉”。