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泡菜酒味过重如何处理

更新时间: 2021-06-19 05:32:29

1、泡菜酒味过重处理方法:打开盖子挥发挥发;再加些菜和水稀释一下。

2、泡菜做法:准备新鲜嫩姜若干,新鲜红辣椒少许,晶体盐,四花酒。

3、将新鲜嫩姜洗净,把水晾干。

4、把红辣椒洗净,把水晾干。

5、将姜切片或者切段,切段的话要把姜稍微拍开,更入味。

6、把洗净的辣椒剁碎备用。

7、把辣椒放入切好的嫩姜中。(放辣椒一个是为了好看,一个是味道更好,量的多少可根据自己口味来定)

8、加入适量的盐和四花酒。(盐的用量要比平时主菜多一些,)

9、把这些东西都搅匀。

10、装入坛子或瓶子密封。

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