1、主料:胡萝卜适量。

2、辅料：荷兰豆适量、玉米适量、松子仁适量。

3、调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、植物油少许。

4、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用。

5、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用。

6、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟。

7、加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。