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荷兰豆榨菜炒鸡蛋

更新时间: 2021-03-04 22:02:56

1、材料:荷兰豆、榨菜、鸡蛋。

2、调料:料酒、鸡精。

3、将榨菜拆开包装倒入碗中,待用。

4、将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。

5、将荷兰豆摘洗干净捞出,用剪刀剪开,待用。

6、随后,将荷兰豆下入沸水中焯一下捞起,用凉水过凉,捞出待用。

7、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

8、接着,合入榨菜翻炒一下。

9、然后,合入荷兰豆翻炒一下。

10、最后,加点鸡精炒匀,即可。

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