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叫花鸡的制作方法

更新时间: 2021-06-19 09:19:54

1、鸡身上浇油盐,涂抹均匀。

2、用老抽给鸡上色,涂抹均匀。

3、取大葱切段。

4、拍几个蒜,切成蒜末。

5、把姜蒜葱塞进鸡里面,腌制两个小时。

6、腌制好后,用锡纸将鸡包起来。

7、挖点泥土,浇水搅成湿泥巴。

8、用泥巴把鸡包住。

9、生火,将包好的鸡放入烘烤。

10、烧两个小时即可食用。

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