绿茶放在冰箱的合适温度是-5-20℃，不发酵的茶叶放冰箱保存适合。

绿茶(GreenTea)是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。