准备好豆腐干，青红辣椒，猪五花肉，大蒜。

五花肉，豆腐干，大蒜切片。

青红辣椒切段。

热锅里放入使用油。

放入五花肉，炒至微焦，把肉捞出莱，炒肉的油不要到掉。

炒热剩下的油加入大蒜片。

放入豆腐干。

放入青红辣椒。

放入炒好的五花肉。

放入鸡精，盐，酱油。

出锅装盘即可。