梅见是江记酒庄推出的一款青梅酒品牌，这是江记酒庄继白酒、米酒之后，推出的第三种新品类酒品。梅见是一款12度的梅酒，意在满足年轻人对低度、利口、健康的饮酒需求同时，为人们带来轻松愉悦的饮酒体验，进而打造中国高品质梅酒品牌。

梅见青梅酒的青梅原料，产自于“中国青梅之乡”—广东普宁。而酿造的基酒，正是江记酒庄的单纯高粱酒，其清淡甘甜的风味综合了梅子的酸甜，两者配合得恰到好处。闻起来是青梅的香味，入口是自然的花果香气。用口感收获了消费者的喜爱，为后面拓宽市场提供了先决条件。

虽然梅见青梅酒是作为新品亮相，然而青梅酒却并非一个新品类。早在3000年前，就有“青梅煮酒论英雄”的故事。6-7世纪，青梅传到了日本，如今成为了日本酒桌上的常客，在所有酒类中名列前三名。中国与日本餐饮习惯较为接近，而且是青梅的原产地，有着天然的基因优势。但在国内梅酒市场，却尚未出现头部的品牌。