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腊肉如何做美味

更新时间: 2021-06-18 23:36:11

1、可以做腊肉炖萝卜,简单又美味。

2、主料:白萝卜500克。辅料:腊肉(生)200克。调料:盐5克、味精2克、姜15克、胡椒粉2克。

3、将腊肉烧去毛,用温水烫泡洗净改成片状;

4、萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用;

5、锅洗净置旺火上,掺入鲜汤下腊肉,烧沸后打去浮沫;

6、下胡椒、姜,移至小火煮至七成熟;

7、下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透,起锅装入盛器即成。

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