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花开富贵虾怎么做

更新时间: 2021-06-19 02:00:13

1、把虾洗净,减去虾芒,剪开背部,挑出肠线。

2、把背部肉剪开,摊平。

3、粉丝泡发好,滤干水分。

4、放入盘中,中间堆高。

5、虾头向上,把虾全部摆好。

6、大蒜切末,根据自己口味放入盐、糖、蒸鱼豉油、香油、醋调成汁,葱、辣椒切末。

7、把调料浇在虾上,入锅大火蒸6分钟即可。

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