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肉丝拌茼蒿

更新时间: 2021-03-04 18:23:05

1、主料:茼蒿适量、花生米适量、猪肉适量。

2、辅料:蒜适量、白醋适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、辣椒适量。

3、先将茼蒿清水焯软。

4、瘦肉煮熟撕成肉丝。

5、茼蒿煮好了过凉水。

6、花生米过油炒熟,晾凉。

7、肉丝与茼蒿放在一起,加入蒜、辣椒丝、香油、盐、鸡精、白醋。

8、最后将已经凉脆的花生放入其中,搅拌,大功告成。

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