切开的木瓜是可以放到第二天继续食用的，只不过在这段时间内我们需要用正确的方式来保存木瓜，不然木瓜经过一夜的放置就可能会出现变质的情况从而无法食用。

我们在保存木瓜过夜的时候，可以先用保鲜膜覆盖住木瓜的切面，防止它和空气中的细菌接触，然后再将它放进冰箱冷藏保存，这样可以延缓木瓜上细菌滋生的速度，从而达到延缓木瓜变质的目的。