天气预报 > 美食 >东阳土鸡煲怎么做

东阳土鸡煲怎么做

更新时间: 2021-03-04 16:36:58

1、配料:土鸡1只; 龙骨200克; 生姜片170克; 碎干辣椒1克;葱结50克。

2、取两年以上的土公鸡宰杀煺毛,洗净内脏;

3、再取陶钵一只,放入五花肉、鸡及米酒、姜片、酱油等调料,盖好后用面团密封;

4、然后将几片碎瓦放在铁锅内,上面放上盛鸡的陶钵,盖上另一只铁锅,用中火炖三四小时而成。

标签:东阳怎么