1、玉米笋120克、虾仁180克、葱花2克。

2、虾仁加少许料酒和生抽腌制10分钟，玉米笋切成小段，葱切成葱花备用。

3、油热了放入虾仁煸炒至变色。

4、另起油锅加入玉米笋大火煸炒约一分钟。

5、将虾仁倒入和玉米笋炒匀，放入约2克盐，翻炒均匀后放入葱花炒匀。