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电饭煲能煲什么汤

更新时间: 2020-10-26 00:00:00

很多,比如冬瓜排骨汤,鸡汤,红豆绿豆汤,银耳红枣莲子汤,薏米绿豆汤等等。

冬瓜排骨汤做法:

1、将排骨洗干净,剁成3厘米长的段,同时把姜也要准备好;

2、取一个砂锅添加适量的水,把排骨放入,姜也一同放入;

3、大火烧沸,沸水后锅面上会浮起一层沫,用勺撇清浮沫;

4、开大火继续熬5分钟,值到把浮沫去干净为止。最后盖上盖炖35分钟;

5、利用炖排骨的时间,把冬瓜去皮冲洗干净切成3厘米大小的块备用;

6、炖至排骨软烂,放入冬瓜,添加适量的盐大火烧开转中火再炖5分钟;

7、炖至排骨和冬瓜都软烂后关火,放入少许的胡椒粉然后用勺轻轻拌匀;

8、起锅前为了不影响美观,把姜捞出来丢弃;

9、将炖好的排骨汤盛入碗里,撒上葱花即可;

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