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酸辣粉汤怎么做

更新时间: 2021-06-18 13:52:29

1、酸菜洗净,切成细丝;细粉丝用热水泡发,断成30厘米长的段备用;姜洗净去皮切成姜末。

2、炒锅放在火上,倒入素高汤500毫升,下入粉丝、酸菜丝,加入酱油、精盐、味精、姜末,待汤开,撇去浮沫,淋入香油,盛入汤碗即成。

3、酸辣粉汤是一种由酸白菜、粉丝做的食物,色泽金黄,清鲜适口。

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