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瘦肉汤做法

更新时间: 2021-03-04 18:07:56

1、瘦肉切薄片。

2、榨菜切丝,香菜切碎。

3、姜切片,小尖椒切小丁。

4、锅中烧适量水,放入姜片、小米椒、瘦肉片中火熬成汤。

5、加入榨菜丝,用筷子划散。

6、大火煮至沸腾后,猪肉基本都熟了。

7、调入适量油、盐、酱油和鸡精,关火,撒上香菜。

8、盛出装入碗中。

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